커피는 세계 각국에서 사랑받는 음료로, 나라별로 다양한 맛과 특성을 가지고 있습니다. 이 블로그에서는 다양한 나라별 커피 원두에 대한 정보를 제공하고자 합니다. 커피 원두의 매력적인 세계로 함께 떠나보시죠! 1. 콜롬비아 커피 콜롬비아 커피는 부드럽고 균형 잡힌 맛을 가지고 있으며, 아로마가 풍부합니다. 특징 산도가 높아 미각을 자극하는 풍미 달콤하고 과일향의 아로마 2. 에티오피아 커피 에티오피아 커피는 다양한 풍미를 제공하며, 커피 원두의 고향으로 알려져 있습니다. 특징 시트러스와 플로럴한 향의 과일향 풍부한 산도와 흥미로운 바디 3. 이탈리아 에스프레소 이탈리아 에스프레소는 진한 맛과 크리미한 텍스처로 유명합니다. 특징 진한 로스팅으로 깊은 풍미 에스프레소의 대표적인 맛과 향 4. 자메이카 블루 마..

커피는 수많은 사람들에게 필수적인 음료로 사랑받는 만큼, 그 특성과 맛의 다양성은 끊임없이 관심을 받고 있습니다. 이러한 다양성의 근원이 되는 것이 바로 '커피 원두'입니다. 커피 원두는 커피의 기본이자 핵심이며, 그 안에는 다양한 맛과 향이 담겨 있습니다. 커피의 기원부터 로스팅,추출방법까지 1. 원두의 다양성과 기원 커피 원두는 주로 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지 종류로 나누어집니다. 아라비카 원두는 부드럽고 고상한 풍미로 알려져 있으며, 로부스타 원두는 진한 맛과 풍부한 크레마를 가지고 있습니다. 또한, 원두의 기원지에 따라 콜롬비아, 에티오피아, 브라질 등 다양한 원산지가 있으며, 각 지역의 토양과 기후가 맛에 영향을 줍니다. 2. 가공 과정과 품질 원두의 맛과 향은..